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面包生產線的組成及它的特色

發布時間:2022-12-06   點擊次數:219次

面包生產線設備主機是由搟面主機和全自動壓面機組成,通過全自動壓面機采用“雙螺旋機構"自動連續完成面帶的折疊和扭轉,再經過三道擠壓,來提高面團延展性和光澤度,且增加面皮的筋度和細密度。后傳輸到搟面主機,采用壓制仿手搟工藝,使面皮理有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。整個過程全自動控制,性能穩定,操作簡單,所切產品的長度可調節。

面包生產線的設備跟配醒發屋或自建保溫屋子配置幾臺新法主機跟控制柜,可醒發面包以及包子用。醒發過后通過烘烤爐烘烤成型,配上自動土司面包切片機和自動供餡機以及口袋面包成型機,可作出更多美味的面包系列.

特色:                                                                             

1、可生產各種美味的包子,面包,三明治,方包,酥式月餅,也可生產法式奶香面包,法棍等保質期長。

2、供餡機料斗內增加肉松,豆沙,果醬餡料等,可生產各種餡類面包。

3、增加面包切塊機,可生產夾餡面包,奶黃包,切塊面包,法棍,酥餅,酥皮,煎餅 等面點食品。

4.  添加一臺吐司面包切片機和全自動吐司面包供餡機,可生產加果醬吐司,也可加果醬料。


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